Image

Je možné, aby sliepka mala cukrovku?

Kuracie mäso sa vo varení bežne používa: je lacné, cenovo dostupné a užitočné. S cukrovkou môžete použiť akúkoľvek časť kurča po jej očistení od pokožky a tuku. Ak sa diabetik rozhodne nechať sa rozmaznávať s hydinou, je lepšie nevyberať si smažené mäso a uprednostňovať pečenie alebo varenie.

Použitie kurčiat pre diabetikov

Kuracie mäso je nízkokalorické, diétne, nízkotučné a zdravé pre väčšinu ľudí. Okrem vysokého obsahu bielkovín zahŕňa mäso:

  • vitamíny A, B, C PP, E;
  • mikroelementy: Mg, Zn, Se, P, K, Fe.

Pri konštantnej použitím kuracie bariérových mechanizmov karosérie lepšie, normálny imunitný systém, stabilizuje činnosť tráviaceho traktu, zvyšuje efektivitu. Kuracie mäso znižuje riziko mŕtvice a srdcových infarktov, je preventívnym pokrmom proti chorobám krvných ciev a srdca.

GI a kalórie

Kuracie mäso a jeho drobky majú nulový glykemický index. Toto číslo rastie pri príprave mäsa, rezňov, atď. Tiež pri príprave ponuky by mala brať do úvahy kompatibilitu s produktmi:.. Vzdať zemiakovú kašu s duseným kuracím mäsom, pretože táto kombinácia vedie k zvýšeniu GI. Indikátory GI a kalorická hodnota niektorých jedál z kurčiat sú zhrnuté v tabuľke:

Aké diely konzumujete s diabetom?

Môžete jesť takmer akúkoľvek časť vtáka, predrežte kožu a prebytočný tuk. V tomto prípade kalorická hodnota bude 110-125 kalórií - biele mäso je menej kalorické ako červené. Koža obsahuje hlavnú rezervu tuku, ktorá automaticky zvyšuje obsah kalórií v miske. Ak sa prsia neodstránia z kože, indikátor bude vyšší ako 175 kcal / 100 g.

Preto sa pod zákazom pádu tak miloval veľa kuracie krídla. To platí najmä pre pacientov s diabetom 2. typu. Na jednom krídle asi 10 gramov mäsa, všetko ostatné - kosti, tuk a koža. Ale taurín obsiahnutý v stehnách pomáha vyrovnať sa s hyperglykémiou, takže v strave by tieto časti kurčiat mali byť povinné. Ak chcete pripraviť lahodnú večeru, použite prsia alebo stehno.

Recepty a pravidlá používania

Pravidlá pre varenie kuracieho jedla pri cukrovke:

  • Vždy odstráňte kožu od vtáka.
  • Stew, variť, pečieme, variť pre pár, ale smažiť v oleji.
  • Uprednostňujte kurčatá: sú menej tučné ako brojlery.
  • Vyberte si mladého vtáka, najlepšie pestovaného v malej farme.
  • Pre polievky používajte iba druhú vývar a je lepšie variť zeleninovú polievku, pred jedlom pridáte do misky varené kuracie filety.
Diabetici môžu mať konzumáciu kuracieho cesta.

Odporúčané jedlá pre diabetikov 2 typy:

Rastlinná guláš v multivarke

  1. Vystrihnite 1 cibuľu, nastrúhnite veľkú mrkvu, 2 malé kefa cuketou a nakrájajte na kocky.
  2. V pohári multivarka pridajte polovicu čajovej lyžičky olivového oleja, štetec so silikónovou kefou.
  3. Zvoľte režim "Quenching". Dajte na spodok misy kusy kuracieho filé, zbavené prebytočného tuku a kože.
  4. Dajte na 7 minút a potom pridáme zeleninu v intervaloch 3 minúty: cibuľa, mrkva, cuketa.
  5. Miešajte, nalejte pohár rajčiakovej šťavy, soľ, korenie, pridajte korenie na chuť a varte 30 minút.
  6. Podávajte ako samostatné jedlo, posypte čerstvými bylinkami podľa chuti.
Späť na obsah

Kuracie kotlety

  1. Odlúpte kožu pokožky a tuku, prejdite cez mlynček na mäso.
  2. Zriedkajte 1 cibuľu, malé cukety, premiešajte s mletým mäsom.
  3. Pridajte vajcia, 3 lyžice jemnej ovsenej vločky, soľ, korenie. Zamiešame.
  4. Varenie na pár alebo pečenie v rúre 25 minút.
Späť na obsah

Recept na pečene z pečene

Ak máte nejaké pochybnosti, čo môžete pripraviť, obráťte sa na svojho lekára a urobte približné menu. Kuracie prsia sú neodmysliteľnou súčasťou stravy. To môže byť pečený so zeleninou, posekanou a vyháňanie s obvyklým mrkvou a cibuľou, ktorý sa používa v rajnice a palaciniek. Existuje veľa receptov a každý diabetik sa naučí správne kombinovať produkty a získať chutné a zdravé jedlá.

Recepty pre diabetikov

Navrhované recepty pre diabetikov sú vhodné nielen pre pacientov s diabetom typu 2, ale aj pre tých blízkych. Koniec koncov, ak zdraví ľudia jedli spôsob, akým by diabetici mali jesť, chorí ľudia (a nielen diabetici) by boli oveľa menej.

Takže recepty pre diabetikov od Lisy.

Existuje mnoho teórií o diabetickej výžive. Po prvé, sú primerane odôvodnené a potom sa často tiež rozumne nazývajú "klamlivosť". Navrhované recepty pre diabetikov používajú "tri teórie".

1. V nadväznosti na stanovisko amerických vedcov sa ukladá úplný zákaz používania štyroch potravín (a ich derivátov) v diabetických jedlách: cukor, pšenica, kukurica a zemiaky. A tieto produkty v navrhovaných receptúrach pre diabetikov chýba.

2. Francúzski vedci dôrazne odporúčajú čo najčastejšie v miskách pre diabetikov použitie karfiolu a brokolice kapusty. V tejto časti sú uvedené recepty na lahodné zelné jedlá pre diabetikov.

3. Ruský vedec N.I. Vavilov venoval osobitnú pozornosť rastlinám, ktoré podporujú ľudské zdravie. Také rastliny, podľa vedca, len 3-4. Jedná sa o: amarantu, jeruzalemský artičok, stevia. Všetky tieto rastliny sú mimoriadne užitočné pri diabete mellitus a preto sa používajú pri príprave jedál pre diabetikov.

V tejto časti sú uvedené recepty pre diabetikov, ktorých najužitočnejším a najchutnejším je "polievka pre chudobných diabetikov". Môžete ju jesť každý deň! Mäsové jedlá pre diabetikov, ryby, jedlá pre diabetikov z kurčiat - to všetko nájdete v tejto časti.

Existuje niekoľko receptov na slávnostné jedlá pre diabetikov. Ale väčšinou všetky recepty pre všetky druhy šalátov pre diabetikov.

Mimochodom, v sekciách "Jednoduché šaláty" a "Párne recepty" môžete vyhľadávať zaujímavý recept vhodný pre diabetika. A nech sa chutnáš!

A neustále si pamätáme, že "ORGANIZMUS DIABETICKÝCH ZÁLEŽITOSTÍ POTREBUJE.

Jedlá z kurčiat pre diabetikov 2 typov: recepty z kuraciej pečene, prsia, srdce

Diabetici, ktorí sa chcú cítiť dobre, by mali neustále sledovať svoje zdravie. Jednou z najdôležitejších podmienok zabezpečujúcich normálnu sympatie pre ľudí s vysokou hladinou cukru v krvi je dodržiavanie špeciálnej stravy.

Je však ťažké dodržiavať určitú stravu po celý život. Koniec koncov, nie je možné študovať všetky skupiny výrobkov, aby vedeli, ako ovplyvňujú hladinu glykémie. Pre diabetikov sú preto ponúkané špeciálne tabuľky, ktoré označujú glykemický index produktu.

Kuracie jedlá sú obľúbeným jedlom mnohých diabetikov, ale aký druh GI má hydina? A ako to variť, aby to bolo prospešné pre diabetika?

Aký je glykemický index a aký druh sliečka má?

GI odráža, koľko sa koncentrácia glukózy v krvi zvyšuje po jedle určitého produktu. A čím vyššia je táto hodnota, tým viac bude hladina cukru v prvých minútach po jedle.

S nízkym indexom glykemického indexu sa postupne zvyšuje. V prípade vysokého glykemického indexu sa obsah cukru zvýši za niekoľko sekúnd, ale takýto výpad netrvá dlho.

Vysoký index výrobku znamená, že obsahuje rýchle sacharidy, čo vyvoláva prudký nárast cukru, ktorý sa neskôr zmení na tuky. A výrobky s nízkym GI nielenže poskytujú telu užitočné látky, ale aj nasýtia ich pomalými uhľohydrátmi, ktoré poskytujú všetkým orgánom a systémom energiu.

Treba poznamenať, že glykemický index nie je konštantnou hodnotou. Koniec koncov, tento ukazovateľ závisí od mnohých faktorov:

  1. metóda tepelného spracovania;
  2. individuálne charakteristiky ľudského tela (napríklad úroveň kyslosti žalúdka).

Nízka hladina sa považuje za až 40. Takéto výrobky musia byť neustále zahrnuté do stravy akéhokoľvek diabetika. To sa však vzťahuje iba na uhľohydrátové potraviny, pretože podľa tabuľky môže byť vyprážané mäso a GI tuk nulové, ale toto jedlo samozrejme neprinesie žiaden prínos.

Indikátory od 40 do 70 sú priemerné. V prípade pre-diabetes a počiatočného štádia vývoja diabetu 2. typu pacienti bez nadváhy. Produkty, ktoré majú GI nad 70 jednotiek, sú rýchle uhľohydráty. Často v tejto kategórii sú bunky, rôzne sladkosti a dokonca dátumy a melón.

Existuje veľa špeciálnych tabuliek ukazovateľov GI pre rôzne produkty, často však v takýchto zoznamoch nie je žiadne mäso. Skutočnosť, že kuracie prsia sú kategóriou bielkovinových jedál, takže sa v podstate neberie do úvahy jeho glykemický index.

Ale v niektorých tabuľkách sa odhaduje glykemický index kuracieho smaženého takto: v 100 g výrobku obsahuje:

  • kalórie -262;
  • tuky - 15,3;
  • proteíny - 31,2;
  • celkové skóre je 3;
  • sacharidy - chýbajú.

Kuracie mäso v Multivariate

V súčasnej dobe sú jedlá pripravené vo viacerých variantoch, ktoré sú v dopyte u mnohých diabetikov. To nie je prekvapujúce, pretože taká metóda spracovania potravín vám umožňuje zachovať svoje užitočné vlastnosti, ktoré sa často strácajú pri varení alebo smažení. Okrem toho v tomto kuchynskom prístroji môžete variť nielen druhý chod, ale aj dezert alebo polievku.

Samozrejme, v multivarke tiež duste a variť kuracie mäso. Výhodou parníka je, že mäso v nej je rýchlo varené, zatiaľ čo zostane šťavnaté. Tu je jeden z receptov na varenie vtáka pre pár. Najprv sa kurča posype soľou, bazalkou a posypané citrónovou šťavou.

Môžete tiež pridať nakrájanú kapustu, nakrájanú mrkvu a potom umiestniť všetky ingrediencie do misy multivariačného. Potom musíte nastaviť režim vaňovej kaše alebo pečenia. Po 10 minútach opatrne otvorte veko a premiešajte všetko.

Ďalším receptom, ktorý možno použiť v prítomnosti cukrovky, je kuracia polievka so zeleninou. Na prípravu misky budete potrebovať kuracie prsia, karfiol (200 g) a pšenicu (50 g).

Najprv musíte pripraviť vývar a varte zub. Paralelne musí panvicu podávať cibuľu, mrkvu a kapustu na olivový alebo ľanový olej. Potom všetko zmiešame, nalejeme do misy a dusíme, až kým nebude pripravená.

Okrem toho si môžete pripraviť lahodnú rolku vo viacerých variantoch. K tomu potrebujete nasledujúce zložky:

  1. cibule;
  2. kuracie prsia;
  3. olivový olej;
  4. huby;
  5. nízkotučný tvaroh;
  6. korenie a soľ.

Po prvé, v multivarka naliať 1 polievková lyžica. l. oleja a potom nastavte režim "vyprážanie". Ďalej v miske nalejeme jemne nakrájanú cibuľu, šampiňóny a smažeme asi 5 minút.

Po príchode sa pridá tvaroh, paprika a soľ, všetko je uzatvorené viečkom a dusené 10 minút. Naplnenie sa rozloží do misky a ochladí sa.

S kuracím prsníkom sa odstráni koža a filé sú oddelené od kameňa. V dôsledku toho by ste mali dostať dve identické kusy kurčiat, ktoré sú rozrezané na 2 vrstvy a zbité kladivom.

Po nádeji posypte soľou a korením. Predtým pripravená náplň je rovnomerne rozdelená na mäso a potom sú vytvorené valce, ktoré sú upevnené závitmi alebo špáradlami.

Potom sa kotúče spustia do misy spotrebiča a režim pečenia sa nastaví a varí 30 minút. Varené kotúče budú vynikajúce raňajky alebo obed.

Ďalším diétnym receptom je kurča s cuketou. Okrem hlavných zložiek budete potrebovať zemiaky, cibuľu, papriku, paradajky, soľ, cesnak a čierne korenie.

Všetka zelenina je umývaná, vyčistená a rezaná veľkou kockou. Ďalej húšti šírenie cibuľa, paradajky zemiaky, paprika, kuracie časti, naliať vodné sklo a "kalenie" režim nastavený na 60 minút. Na konci je všetko ochutený soľou, korením a cesnakom.

Ale nielen prsia môžu byť varené vo viacerých variáciách. Nemenej chutné bude kuracie srdce. Pre misky budete potrebovať nasledujúce zložky:

  1. Kuracie srdce;
  2. mrkva;
  3. cibule;
  4. paradajková pasta;
  5. rastlinný olej;
  6. koriandrové semená;
  7. soľ.

Olivový olej sa naleje do misky maltivarki. Potom nastavte režim "vyprážanie" a naplňte luk mrkvou, ktorá sa 5 minút vypráža.

Medzičasom je koriandrové osivo rozomleté ​​v maltách. Potom sa do misy naleje korenie spolu so soľou a paradajkovou pastou.

Potom sa srdiečka naleje s vývarom alebo vodou a duší 40 minút, vopred nastavte program "dusenie / mäso".

Keď je jedlo varené, môže byť posypané čerstvými bylinkami, napríklad koriandrom a bazalkou.

Možnosti na varenie kurčiat s diabetom

Banálne jedlá z kuracieho mäsa, konzumované každý deň, môžu niesť každého diabetika. Preto každý, kto nasleduje svoje zdravie, by mal vyskúšať novú kombináciu chutí. S týmto účelom je možné pripraviť filé z vtáka so šampiňónmi a jablkami. Všetky tieto produkty majú nízky glykemický index.

To bude vyžadovať komponenty, ako je napríklad prsia (100 g - 160 kalórií, sacharidy - 0), jablko (45/11, GR - 30), huby (27 / 0,1), 10% smotany (110 / 3,2 GI - 30), rastlinný olej (900/0), cibuľa (41 / 8,5, GI-10). Tiež je nutné pripraviť paradajkový pretlak, soľ, cesnak a mleté ​​čierne korenie.

Recept na varenie spočíva v tom, že na začiatku sú nakrájané filé a cibuľa na malé kúsky. Šampiňóny nakrájame na tenké plátky. Jablká sú olúpané, olúpané a nakrájané na kocky.

V vyhrievanej panvici nalejte trochu rastlinného oleja. Keď sa tuk zahreje, je to vyprážané kuracie mäso a cibuľa. Potom sa k nim pridajú huby, pár minút neskôr jablko a potom všetko je dusené ešte pár minút.

Príprava omáčky - paradajková pasta riedená v malom množstve vody a zmiešané so zakysanou smotanou v rovnakom pomere. Zmes je solené, korenené a plnené produktmi, ktoré sú v panvici. Potom je všetko dusené ešte pár minút.

Aj diabetické recepty vám umožňujú používať nielen filé, ale aj pečeň kurča. A z tohto vedľajšieho produktu je možné pripraviť chutné a nezvyčajné jedlá, napríklad pečeň "kráľovsky" s granátovým jablkom.

K tomu budete potrebovať:

  1. Cibuľa (obsah kalórií na 100 gramov - 41, uhľohydrátov - 8,5, GI - 10);
  2. granáty (50/12/35);
  3. pečeň (140 / 1,5);
  4. soľ, cukor, ocot.

Malý kúsok pečene (asi 200 g) sa premyje a rozreže na malé kúsky. Potom sú vložené do panvice, naplnené vodou a dusené až do hotového.

Cibuľa je nakrájaná na polkruhy a umiestnená do marinády po dobu 30 minút, ktorá je pripravená na základe octu jablčného muštu, soli, cukru a vriacej vody.

Na dne rovnej dosky položte vrstvu cibule, potom pečeň. Zosúladenie je zdobené semenami zrelého granátového jablka.

Ďalších chutné a zdravé pokrmy pre diabetikov typu 2 sa stane kurací šalát. Je pripravený na základe zelenej cibule (kalorický obsah 100 g - 41 sacharidov - 8,5, GR - 10), jablčný (45/11, 30), varené kuracie prsia (160/0), uhorka (15 / 3,1 / 20), Bulharský korenie (25 / 4,7 / 10) a prírodný jogurt (45 / 3,3 / 35).

Príprava tejto misky je pomerne jednoduchá. K tomu sa jablká a uhorky odlúpajú a strúhajú, korenie sa nakrája na kocky a kuracie slamky. Potom sú všetky zložky solené, ochutené jogurtom a zmiešané.

Okrem toho, z kurčiat s cukrovkou môžete variť pre diabetikov. K tomu potrebujete nasledujúce produkty:

  • kuracie prsia (kalória 160, uhľohydráty - 0, GI - 0);
  • Bulharský korenie (25 / 4,7 / 10);
  • cibuľa (41 / 8,5, GI-10);
  • mrkva (34/7/35);
  • zeleniny a soli.

Filet prechádza cez mlynček na mäso. Výsledné mäso je solené a potom tvoria z neho malé guličky.

Masové guľôčky sa dajú do pekáča, kde sa naleje malý vývar alebo voda. Potom sú varené v rúre asi 40 minút.

Aké mäsové jedlá môžu byť diabetikov povedané vo videu v tomto článku.

Kuracie filety so zeleninou

Kuracie filety so zeleninou

Zloženie: kuracie prsia - 300 g, mrkva - 1 ks, cibuľa - 1 ks, petržlen a kôpre zelenina, rastlinný olej - 30 ml, soľ na chuť.

Kuracie prsia nakrájané na tenké plátky. Cibuľa sa nakrája na krúžky a ľahko sa vypráža v rastlinnom oleji. Pridajte strúhanú mrkvu na veľkú strúhadlo, duste ju 5-7 minút pod vekom a pridajte kuracie filety. Soľ a variť, kým nie je hotovo. Pri servírovaní pripravte pokrm posypané bylinkami.

Podobné kapitoly z iných kníh

Kuracie filety so zemiakmi

Kuracie filety s zemiakmi Zloženie: 1 kg zemiakov, 4 polievkové lyžice. lyžice rastlinného oleja, 1/4 lyžičky rozmarínu, 625 g mrazených zelených fazule, 750 g kuracích pŕs sviečkovej, 100 g strúhaného Gouda, 2 paradajky, 50 g masla masla.Prigotovlenie:. zemiakové šupky a rez pozdĺž

Kuracie filety "National"

Kurací rezeň "National" Zloženie: Kurčatá - 600 g, huby - 100 g, šunka - 100 g, 100 g hovädzí jazyk, paradajka - 30 g, syr - 20 gramov, smotanou, maslo - 60 g, zelen.File vyprážané kurča, šunka, hovädzí jazyk, huby poshinkovat pásy, smažiť v oleji, potom

Vytvrdené kuracie filety

Vytvrdené kuracie Zloženie: 1 kg kuracieho mäsa, 150 g cibule, cesnak klinček 3-4, 5 g červeného korenia, 70 g soli.Kurinoe filé umývanie, suché, rozreže na malé kúsky. Cibuľa čistý, umyť, nakrájame na krúžky, cesnak čistý, umyť, nakrájame na malé

Kuracie filety "Nationals"

Kurací rezeň "National" vyprážaný kurací rezeň, šunka, hovädzí jazyk poshinkovat prúžky, vyprážané na masle, a potom naplňte smotane, paradajky. Vyplnenú masovú varu, vložte do hrebeňov alebo do jednoručiek, posypte

Filé z kuracieho mäsa

Grilované kuracie filety Oddeľte filé, odlúpnite filmy a šľachy, nechajte časť krídelnej kosti a očistite ju. Odstráňte filé. Zmiešajte mäso s rezanými zelenkami a vytvorte 4 kusy cigárového tvaru. Pre každé veľké filety položené na kus masla, pokryte malými filé a

Kuracie filety so zeleninou

Kuracie mäso so zeleninou Zloženie: kurací rezeň - 300 g mrkvy - 1 ks, cibuľa - 1 ks, petržlen a kôpor, rastlinný olej - 30 ml, soľ podľa chuti... Kuracie prsia nakrájané na tenké plátky. Cibuľa sa nakrája na krúžky a ľahko sa vypráža v rastlinnom oleji.

Kuracie filety so zeleninou

Kuracie mäso so zeleninou Zloženie: kurací rezeň - 300 g mrkvy - 1 ks, cibuľa - 1 ks, petržlen a kôpor, rastlinný olej - 30 ml, soľ podľa chuti... Kuracie prsia nakrájané na tenké plátky. Cibuľa sa nakrája na krúžky a ľahko sa vypráža v rastlinnom oleji.

Kuracie filety s ananásom

Kuracie filety s ananásom Potrebné: 450 g kuracieho filé, 600 g konzervovaného ananásu, 2 strúčiky cesnaku, petržlenu, 1 lyžičku. l. rastlinný olej, 1 polievková lyžica. l. kukuričný škrob? pohár medu,? pohár sladkej horčice, 1 lyžička. Tymián? h. l. prízemný

Pečené kuracie filety

Pečené kuracie Zloženie: 1 kg kuracieho mäsa, 200 g stredne tuku kyslej smotany, syr 150 g durum, 3 strúčiky cesnaku, 1 lyžica rastlinného oleja, čierne korenie, varenie sol.Sposob: Čisté cesnak a prechádzajú chesnokodavilku.V

Filet z kuracieho filé

Dusená kurací rezeň KomponentyFile kuracie - 700 g maslo - 2-3 lyžice petržlen, kôpor a zeler - 1 malý puchkuPaprika - 1-2 lyžičky soli a červená paprika prášok - strih vkusuSposob prigotovleniyaFile porciovaný

Kuracie filety s hubami

Kuracie filety so šampiňónmi? 400 g kuracieho filé? 250 g varenej ryže? 3 hlavy cibule? 4 všetky huby strednej veľkosti? 1 zelená paprika? 30 gramov čerstvého rozmarínu? 0,5 šálky kečupu? SaltFile umyte a nakrájajte na pásy, soľ. Zelenina a huby umyť a

Kuracie filety s maslom

Kuracie filety s maslom? 600 g kuracieho filé? 300 g čerstvej mastnej? 150 g kyslej smotany? 150 ml ketchupu 100 gramov syra? 2 hlavy cibule? 4 polievkové lyžice. l. rastlinný olej? zelené kôpru? čierna mletá paprika? soľ Kuracie filety, opláchnite, varte v nasolenej vode (môže byť vývar

Kuracie filety s jablkami

Kuracie plátok s jablkami - kurča - 2 sht.- zelené jablko (mierny) - 1 sht.- cibuľa (jemné) - 1 sht.- syr - 2 kusochka- majonézy - 1 polievková lyžica. lyžica - zelenina, soľ, korenie - podľa vkusu - rastlinný olej - na vyprážanie2 porcií65 minút Porážka kuracieho filé, soli a

Kuracie filety s pohankou

Kuracie filety s pohankou 250 g kuracieho filé, 200 gramov pohánky, 1 mrkva, 1 cibuľa, 2 polievkové lyžice rastlinného oleja, 2? multistakana voda, korenie, soľ Pečená a mrkva čistá a jemne nakrájaná. Smažte ich v rastlinnom oleji v režime "Fritovanie" na 10 minút. pridať

Pečené kuracie filety

Pečené kuracie 1 kg kuracieho mäsa, 200 g krému (polotučné), 150 gramov syra (každý, tvrdá), 3 strúčiky cesnaku, 1 lyžica rastlinného oleja, čierneho korenia, cesnaku a sol.Ochistite chesnokodavilku prejsť. V kyslej smotane pridajte

Vytvrdené kuracie filety

Sušené kuracie filety Zloženie: 1 kg kuracieho filé, 150 g cibule, 3-4 strúčiky cesnaku, 5 g mletej červenej papriky, 70 g soli Krájané plátky, suché, nakrájané na malé kúsky. Cibuľu odlúpnite, umyte a nakrájajte na krúžky. Cesnak čistite, umyte, jemne nakrájajte. kura

normalizovaný obal;normalizovaný obal;

-hudba

-Vždy po ruke

-kategórie

  • ARCHITEKTÚRA (2796)
  • Architektúra mostov 1 (34)
  • Architektúra mostov 2 (49)
  • Architektúra mostov 3 (50)
  • Architektúra divadiel (24)
  • Architektúra je úžasná 1 (41)
  • Architektúra je úžasná 2 (46)
  • Architektúra je úžasná 3 (6)
  • Zámky, paláce Rakúska (40)
  • Zámky, paláce Ázie, Afrika 1 (46)
  • Zámky, paláce Ázie, Afriky 2 (23)
  • Hrady, paláce v Amerike (33)
  • Zámky, paláce Anglicka 1 (50)
  • Zámky, paláce Anglicka 2 (50)
  • Hrady a zámky Belgicko (44)
  • Zámky, paláce Nemecka 1 (49)
  • Zámky, paláce Nemecka 2 (48)
  • Hrady, paláce Nemecka 3 (48)
  • Zámky, paláce Nemecka 4 (32)
  • Hrady, paláce Európy 1 (48)
  • Hrady, paláce v Európe 2 (41)
  • Hrady a zámky Indie (46)
  • Hrady a zámky Írsko (28)
  • Hrady, paláce Španielska, Portugalsko1 (48)
  • Hrady, paláce Španielska, Portugalska2 (23)
  • Zámky, paláce Talianska 1 (48)
  • Zámky, paláce Talianska 2 (41)
  • Hrady a zámky sveta (27)
  • Hrady a zámky Poľska (38)
  • Hrady, paláce pobaltských štátov (30)
  • Hrady, paláce Ruska 1 (50)
  • Hrady, paláce Ruska 2 (48)
  • Hrady, paláce Ruska 3 (16)
  • Hrady a zámky, škandinávske paláce (50)
  • Hrady, paláce Ukrajiny, Bieloruska (46)
  • Zámky, paláce Francúzska 1 (49)
  • Zámky, paláce Francúzska 2 (50)
  • Zámky, paláce Francúzska 3 (48)
  • Zámky, paláce Francúzska 4 (49)
  • Zámky, paláce Francúzska 5 (47)
  • Hrady, paláce Francúzska 6 (44)
  • Hrady, paláce Českej republiky, Slovensko 1 (48)
  • Hrady, paláce Českej republiky, Slovenska 2 (13)
  • Hrady a zámky Škótska (48)
  • Kreml (47)
  • Mešity, mauzóleá 1 (47)
  • Mešity, mauzóleum 2 (19)
  • Kláštery 1 (50)
  • Kláštery 2 (50)
  • Kláštery 3 (48)
  • Kláštery 4 (49)
  • Kláštery 5 (46)
  • Kláštery 6 (11)
  • Katedrály 1 (50)
  • Katedrály 2 (46)
  • Katedrály 3 (46)
  • Katedrály 4 (48)
  • Katedrály 5 (19)
  • Chrámy 1 (50)
  • Chrámy 2 (49)
  • Chrámy 3 (47)
  • Chrámy 4 (37)
  • Kostoly 1 (49)
  • Kostoly 2 (45)
  • Kostoly 3 (50)
  • Kostoly 4 (47)
  • Kostoly 5 (50)
  • Kostoly 6 (43)
  • Kostoly 7 (16)
  • AUDIO (50)
  • Audioknihy rôznych autorov (24)
  • Audio klipy (19)
  • Audioplaybacks (7)
  • VŠETKO PRE DOMOV (182)
  • Bowers (29)
  • Myšlienky pre domácnosť (21)
  • Užitočné rady 1 (46)
  • Užitočné rady 2 (40)
  • Užitočné rady 3 (47)
  • ZDRAVIE (557)
  • Diabetes (39)
  • Zdravie (fit) 1 (50)
  • Zdravie (fit) 2 (47)
  • Zdravie (fit) 3 (48)
  • Zdravie (fit) 4 (43)
  • Zdravie - rôzne otázky 1 (43)
  • Zdravie - rôzne otázky 2 (46)
  • Kozmetické služby (23)
  • Masáže, samo-masáže 1 (49)
  • Masáže, samo-masáže 2 (25)
  • Relax (15)
  • Relaxácia hlasu vtákov (50)
  • Cvičenie, gymnastika 1 (37)
  • Cvičenie, gymnastika 2 (42)
  • ZÁUJEM (638)
  • Zaujímavé - rôzne 01 (50)
  • Zaujímavé - rôzne 02 (50)
  • Zaujímavé - iné 03 (50)
  • Zaujímavé - iné 04 (50)
  • Zaujímavé - iné 05 (47)
  • Zaujímavé - iné 06 (49)
  • Zaujímavé - rôzne 07 (43)
  • Zaujímavé - rôzne 08 (36)
  • Zaujímavé fakty 1 (50)
  • Zaujímavé fakty 2 (49)
  • Zaujímavé fakty 3 (47)
  • Užitočné stránky 1 (49)
  • Užitočné stránky 2 (21)
  • Zo sveta vlákna (44)
  • ART (350)
  • Starožitnosti a umenie (23)
  • Maľba 1 (44)
  • Maľba 2 (49)
  • Múzeá sveta 1 (41)
  • Múzeá sveta 2 (39)
  • Múzeá sveta 3 (3)
  • Rôzne (28)
  • Vyrezávanie kostí, kameňov atď. (24)
  • Socha (41)
  • Porcelán, keramika (32)
  • Cloison smalt (22)
  • HISTÓRIA (576)
  • Ženy slávne 1 (45)
  • Ženy slávne 2 (44)
  • Ženy slávne 3 (46)
  • Ženy slávne 4 (48)
  • Osobnosti v histórii (17)
  • Ľudia v histórii (3)
  • Vládcovia Veľkej Británie (44)
  • Pravítka rôznych krajín (37)
  • Vládcovia Ruska, Ruska (31)
  • Panovníci Francúzska (28)
  • Rôzne (5)
  • Rezerva (3)
  • Romanov (42)
  • Tajomstvo a tajomstvo (33)
  • História fakty 1 (45)
  • História Fakty 2 (49)
  • Kráľovský život (29)
  • OSVETLENIE (22)
  • COSMOS (85)
  • Priestor 1 (49)
  • Priestor 2 (36)
  • NÁKUPNÝ PLANET ZEMY (895)
  • Vodopády (50)
  • Sopky (41)
  • Mestá 1 (50)
  • Mestá 2 (10)
  • Hory 1 (49)
  • Hory 2 (48)
  • Jazero 1 (49)
  • Jazerá 2 (42)
  • Ostrovy 1 (49)
  • Ostrovy 2 (28)
  • Parky a záhrady 1 (25)
  • Parky a záhrady 2 (50)
  • Parky a záhrady 3 (50)
  • Jaskyne 1 (49)
  • Jaskyne 2 (15)
  • Rôzne planéty 1 (46)
  • Rôzne planéty 2 (49)
  • Rôzne planéty 3 (39)
  • Rôzne planéty 4 (38)
  • Rôzne planéty 5 (35)
  • Krajiny (42)
  • Tajomné miesta a zázraky sveta (41)
  • KULINÁRNE RECEPTY (1049)
  • Palačinky, plátky (37)
  • Jedlá z húb a zeleniny (49)
  • Kuracie špeciality (46)
  • Mäsové nádoby (44)
  • Rybie misky 1 (35)
  • Rybie misky 2 (30)
  • Jedlá z vajec, tvarohu a iných mliečnych výrobkov (32)
  • Druhá miska 1 (41)
  • Druhé kurzy 2 (2)
  • Pečenie 1 (47)
  • Pečenie 2 (44)
  • Pečenie na pečenie (33)
  • Varenie v zhone (37)
  • Dezerty, smotana 1 (44)
  • Dezerty, smotana 2 (20)
  • Predvalky 1 (48)
  • Predvalky 2 (26)
  • Občerstvenie (45)
  • Triky na varenie 1 (47)
  • Kuchárske triky 2 (36)
  • Multivarim (21)
  • Nápoje (40)
  • Prvé kurzy (44)
  • Šaláty 1 (14)
  • Šaláty 2 (42)
  • Omáčky a korenie (49)
  • OSOBNÉ (14)
  • SVET OKOLÍ (357)
  • Podvodný svet 1 (47)
  • Podvodný svet 2 (50)
  • Prírodné krásy (13)
  • Prírodné javy 1 (50)
  • Prírodné javy 2 (26)
  • Fauna 1 (48)
  • Fauna 2 (27)
  • Flóra 1 (49)
  • Flóra 2 (48)
  • VZDELÁVANIE (36)
  • POČÍTAČ A LIRO ROZVOJ (223)
  • Počítačové hodiny 1 (49)
  • Počítačové lekcie 2 (50)
  • Lyrushnik 1 (41)
  • Lyrushnik 2 (27)
  • Lyrushnik 3 (46)
  • VLASY (35)
  • ZÁBAVA (243)
  • Video, filmy (37)
  • Puzzle hry (36)
  • Hry zabíjania času (36)
  • Rozdiely (48)
  • Básne, hudba (39)
  • Exkurzie, výlety (47)
  • HANDICRAFT (315)
  • Háčkovanie (36)
  • Pletenie s ihlou 1 (34)
  • Pletenie s ihlou 2 (17)
  • Pletenie s ihlou 3 (30)
  • MK na vyšívanie 1 (50)
  • MK na vyšívanie 2 (50)
  • Užitočnosť pre domácnosti (18)
  • Krajčírske služby (43)
  • Šitie záclon (29)
  • SOCIÁLNA PONUKA (38)
  • KREATIVITA (268)
  • Korálky (32)
  • Papierové diela (50)
  • Panenky (18)
  • Tvorivosť 1 (50)
  • Tvorivosť 2 (47)
  • Tvorivosť 3 (48)
  • Profilové fotky (23)
  • ENCYKLOPEDIE (49)
  • HUMOR (188)
  • Aforizmy, citácie, stavy (49)
  • Veselý nadpis (35)
  • Perly a jazykové (32)
  • Rezerva 1 (40)
  • Rezerva 3 (4)
  • Reserve 6 s Sat.str. (4)
  • Rezerva 7 (5)
  • Rezerva 8 (11)
  • Rezervovať 9 štvorhra (7)

-Vyhľadávanie podľa denníka

-Odoberať e-mailom

-priatelia

-Pravidelné čítačky

-spoločenstvo

-štatistika

DIABETY: RECEPTY NAROZENÍ, KTORÉ SÚ UVEDENÉ NA SD

TU VÁM PRIPRAVUJÚ RECEPTY JEDLÁ, KTORÉ SÚ UVEDENÉ S DR

POST PRE VÁS. ALE AK SVOJ SÚ UŽITEĽNÉ, VÍTAJTE

Polievka s karfiolom

Pripravte dve hlavy cibule, čisté, jemne nakrájané a vyprážané malým množstvom hnedej ryže (asi 50 gramov). Vložili sme ho do panvice so zeleninovým vývarom a varíme až do polovice pripravenej ryže. Potom vložíme karfiol (200 gramov) do vriacej vody a varíme 25-30 minút. Polievka je pripravená. Pred podávaním pridajte lyžicu kyslej smotany a ozdobte zeleninou.

Mliečna polievka s mrkvou

Pripravte 2 stredne veľké mrkvy, moje, čisté, plátky módy, tyčinky alebo plátky (podľa vášho vkusu), pridajte do panvice. Pridajte malú vodu, maslo a zatiahnite pomaly pomalým ohňom. Pridajte trochu vody, 2 šálky mlieka (1% tuku), 50 gramov ryže. Ochraňte podlahu hodiniek soľou.

  • Prostredníctvom mlynčeka na mäso prechádzame filé z nemastných rýb spolu s cibuľou.
  • Pridajte 2 vajcia a kôru chleba, predtým namočte ju do mlieka, do soli.
  • Zmiešajte s varenou ryžou.
  • Vytvárame malé guľôčky, môžete ich hodiť do ryžovej múky alebo strúhanky.
  • Smažte v rastlinnom oleji.

Hotové mäsové guľky budú chutnejšie a chutnejšie, ak sú v rajčiakovej omáčke dusené a pridáme trochu korenia. Ale to je podľa vašich predstáv.

Ďakujem za upozornenie na môj newsletter Diabet-Med.Com. Dúfam, že sa vám bude páčiť bulletin a budete mať prospech. Robím všetko, čo je v mojej moci, aby som vám pomohla prevziať kontrolu nad cukrovkou.

Najprv upozorňujem: diéta s nízkym obsahom sacharidov sa musí striktne dodržiavať! Nejedzte gram zakázaných potravín, vrátane na večierku, v reštaurácii, v ceste. Vždy majte občerstvenie s povolenými výrobkami - pečené bravčové mäso, varené vajcia, tvrdý syr, orechy, semená. Vaším cieľom je mať cukor po jedle a ráno na prázdny žalúdok nebol celú dobu vyšší ako 5,5-6,0 mmol / l. Takéto ukazovatele zaručujú, že komplikácie diabetu sa nevyvinú. Môžete ich dosiahnuť, ak prísne dodržiavate diétu. Inak žiadne pilulky, injekcie, sprisahania, modlitby nepomôžu. Študovať článok "Diabetes Diet".

Najprv sa trochu zoznámime a potom sa sľubujú recepty na stravu s nízkym obsahom sacharidov.

Moje meno je Sergej Kuščenko, narodený v roku 1983, žijem na predmestí Kyjeva. O mne sa môžete dozvedieť viac na Facebooku. Prihláste sa na pravidelné čítanie správ. Mnohí sa obávajú, že pracujem na mieste liečby cukrovky, napriek tomu, že nemám lekárske vzdelanie. Prečo to robím, vysvetľujem tu - http://kust-blog.info/about/. Vo všeobecnosti som inžinier matematiky. Od dospievania som mal 40 kilogramov nadbytočnej hmotnosti a vyjadril rezistenciu na inzulín, ktorá nešla na diabetes typu 2, pretože som si vzal čas.

Dovoľte mi, aby som vám pripomenula, že internetová stránka Diabet-Med.Com rozširuje informácie o diéte s nízkym obsahom sacharidov na kontrolu diabetu typu 1 a typu 2. V súčasnosti Stránka opisuje niektoré ďalšie neštandardné metódy liečby, ale hlavnou vecou je správna strava. Bez falošnej skromnosti to robím revolúciu v liečbe diabetu u rusky hovoriacich pacientov. Tradičné metódy, ktoré lekári predpisujú, nie sú účinné a tie, ktoré sú popísané na webe - skutočne pomáhajú udržiavať normálnu hladinu cukru v krvi. Dodržujte odporúčania - a skontrolujte sami. Cukor sa začne znižovať na normálne za 2-3 dni, a neskôr aj komplikácie cukrovky sa ustupujú.

Ak ste pacientom s diabetom 2. typu, najprv si prečítajte program na liečbu cukrovky 2. typu. A tu program na liečbu diabetu 1. typu pre tých, ktorí majú ťažšiu situáciu. Všetky tieto metódy týkajúce sa stravy, inzulínu, tabliet a telesnej výchovy som nevymyslel, ale vzal som si od amerického lekára Richarda Bernstein. Je certifikovaným lekárom, sám žije s diabetom 1. typu už viac ako 60 rokov. Teraz je už 81 rokov, ale nestráca odvahu a pokračuje v práci. Čítajte viac: Kto je doktor Bernstein?. Je vynálezcom metodológie, robí revolúciu v liečbe cukrovky a ja pilne prekladám jeho materiály do ruštiny.

Ak poznáte angličtinu, potom sa pozerajte na YouTube Voľné video prednášky Dr. Bernsteina. Ak viete len ruský - pozri video na kanáli YouTube Diabet-Med.Com.

Teraz sľúbil hotové menu a lahodné recepty na nízkokarbovú stravu, vhodné pre diabetikov.

Nižšie sú uvedené možnosti pre raňajky, obed a večeru. Sú tvorené z najdostupnejších produktov. Tieto jedlá sú najjednoduchšie pripraviť. S ich pomocou môžete jednoducho naplánovať menu pre cukrovku. Znamená to, že pacient pozoruje diétu s nízkym obsahom sacharidov. Za 2-3 dni ste na indikátoroch glukomera, aby ste sa uistili, že táto diéta naozaj pomáha.

  • Varené mäkké vajcia, tvrdý syr, maslo
  • Omeleta so syrom a bylinkami, kakao
  • Studený varený šalát, surový kapustový šalát
  • String fazuľa varené so slaninou, míchané vajcia
  • Studené varené bravčové mäso, varené karfiol, tvrdý syr
  • Domáca čokoláda pre pacientov s cukrovkou 1. typu so syrom
  • Ovocné baklažány (čerstvé alebo mrazené), bravčové
  • Dušená kapusta s bravčovým mäsom, bez sušených sliviek a mrkvy
  • Pečené bravčové mäso so zelenými fazuľkami
  • Ryby celé, vyprážané alebo pečené so syrom
  • Rybie filé vyprážané, s pekinískou kapustou
  • Kuracie mäso tuk, so šalátom surovej bielej kapusty
  • Brainový hovädzí šalát, pekný kapustový šalát
  • Misky z húb, s tvrdým syrom
  • Kuracie filety pečené alebo dusené so syrom
  • Karfiol vyprážaný, bez múky, s vyprážanými vajcami
  • Nízky nasolený alebo celoprečený sleď
  • Dušený lievik s cesnakom, kuracie mäso
  • Morská kel. Opláchnite ju, aby ste odstránili cukor. Jedzte s vyprážanými vajcami alebo mäsom.
  • Vlašské orechy alebo lieskové orechy, najviac 120 g, tvrdé syry, kakao
  • Slnečnicové semená, korenené, vyprážané, nie viac ako 120 g, možno podávať so syrom

Ďalšie sezónne alebo "luxusné" jedlá:

  • Džúsky nakŕmené, posypané strúhaným syrom na vrchu, s míchanými vajcami
  • Bravčové pečené cuketami
  • Čerstvé uhorky
  • Čerstvá petržlenová vňať a kôpor. Môžete si urobiť "zelený koktail" s mixérom a jesť s tučným mäsom. Je to spôsob, ako jesť veľa užitočných zelených.
  • Králik je dusený. Nejedzte omáčku.
  • Kačica dusená alebo pečená
  • Domáca bravčová klobása
  • Treska pečene
  • Každý kaviár
  • Celý hustý biely jogurt, nie kvapalný
  • Para orechy
  • Múky a iné morské plody

Výrobky, ktoré nezvyšujú obsah cukru, ale je lepšie sa im vyhnúť:

  • Mäsové pochúťky a klobásy v továrňach. Jedzte len doma!
  • Akékoľvek produkty kvasenia - kyslá smotana, nakladané uhorky, nakladané huby atď. Je nežiaduce jesť kyslá kapusta.
  • Každé údené mäso

Ako naplánovať menu pre týždeň dopredu - prečítajte si tu.

Od roku 2008 obmedzujem hladinu sacharidov vo svojej strave a vďaka tomu sa cítim skvele. Vzniká však otázka: ako diverzifikovať potraviny? Od roku 2011 zdrojom kulinárskej inšpirácie pre mňa je stránka http://www.povarenok.ru/. Rozhodol som sa, že si neuvediem brožúru, ale dám vám odkazy na recepty z tejto stránky, ktoré sú nízke sacharidov.

Toto sú recepty, podľa ktorých moja žena a ja pravidelne pripravujeme vlastné jedlo. dostupné produkty, jedlá sa pripravujú rýchlo a ľahko, hoci tam sú tiež recepty na slávnostné luxusných lahôdok. Opatrne som si vybral recepty, ktoré pozostávajú len zo schválených produktov pre stravu s nízkym obsahom sacharidov. Ak tomu tak nie je príliš lenivý, aby sa krvné testy na cholesterol, uistite sa, že ich výsledky sa zlepšujú, a to napriek skutočnosti, že jete veľa vajec, masla a živočíšnych tukov. Tajomstvo je nepoužívať margarín, majonéza a údené mäso továrne. Tiež sa snažte prehrať riadky. Najlepšie je dusiť alebo pečiť.

Vo vašom plynovom sporáku je pravdepodobne rúra. Takže ak ho nepoužívate, odporúčam vám, aby ste sa naučili, ako ho používať. Pečené jedlá - najchutnejšie, oveľa lepšie ako vyprážané alebo dokonca dusené na sporáku. Varenie v rúre - to je najlepší spôsob, ako diétu diétu na diétu s nízkym obsahom sacharidov. Môžete použiť najlacnejšiu čínsky pekáč na pečenie. Pečenie mäsa, rýb alebo hydiny v rúre - v skutočnosti veľmi jednoduché. Uistite sa o tom sami, študovaním receptov, ktoré sú uvedené nižšie.

Ako piecť bravčové mäso v rúre

  • Pečený v bravčové rúry sójovou omáčkou - http://www.povarenok.ru/recipes/show/60407/ - Type 1 diabetikov je potreba kontrolovať ich cukru po jedle, pretože sójová omáčka môže spôsobiť, že sa skočiť. Ale možno to nebude, pretože táto zložka potrebuje veľmi málo.
  • Vepa pečená cibuľou, hubami, paradajkami a syrom - http://www.povarenok.ru/recipes/show/6527/. Recept obsahuje niekoľko paradajok a cibule. Sú to potenciálne nebezpečné produkty pre diabetes 1. typu. Ovládajte svoj cukor po jedle glukometr. V pripravenej miske, cibuľa a paradajky je lepšie, aby sa jesť, dajte ich ostatným členom rodiny.
  • Bravčové pečené na pive - http://www.povarenok.ru/recipes/show/57405/. Nie je to každodenné jedlo, slávnostná pochúťka. Namiesto mäty môžete použiť iné korenie podľa vlastného výberu. Toto jedlo by nemalo spôsobiť skok po cukre po jedle, ale len v prípade, monitorujte glukometr.

Recepty na koláče

Dovoľte mi, aby som vám pripomenul, že pečeň je tkanivo, ktoré obsahuje zásoby uhľohydrátov vo forme glykogénu. Kontrolujte svoj cukor po jedení s presným glukometrom. Ak sa ukáže, že pečeňové paštičky vám nevyhovujú - nejedzte ich, ale variť len pates kuracieho filé. Toto sú posledné dve recepty v zozname.

  • Základný recept na pečeňovú paštu je http://www.povarenok.ru/recipes/show/48304/. Zahŕňa to pečeň, cibuľu a mrkvu. To všetko sú potraviny, ktoré môžu po konzumácii zvýšiť cukor, najmä u pacientov s cukrovkou 1. typu. Prosím, zmerajte Váš cukor 30 a 60 minút po jedle glukometrom.
  • Ďalší jednoduchý recept na pate z bravčovej pečene - bez mrkvy.
  • Ďalší - http://www.povarenok.ru/recipes/show/70/ - lahodná paštika, ale aj s pečeňou, cibuľou a mrkvou.
  • Pate kurací rezeň so zmesou pečene, krému - http://www.povarenok.ru/recipes/show/63171/ - bez mrkva potenciálne vhodnejšie pre osoby s diabetom 1. typu. Pozor prosím! Vylúčte múku! Bez neho sa tiež dostane normálna paštéta.
  • Pate kuracia pečeň zmesou, v podobe údenín - http://www.povarenok.ru/recipes/show/69932/ - pre tých, ktorí nie sú príliš leniví valiť klobásy.
  • Pate kuracia pečeň BEZ - http://www.povarenok.ru/recipes/show/58009/ - recepty z potenciálne nebezpečných výrobkov je len trochu cibule.
  • Pate kuracie mäso, vajcia a maslo bez pečene - http://www.povarenok.ru/recipes/show/24027/ - 100% z registrovaných prípravkov. Presne nespôsobuje skok v krvnom cukre, ak jedlo mierne.

Recepty z rýb

  • Odtieň z hľuzovky - niektorý dômyselný muž prišiel s myšlienkou rozložiť hľuzu v silnom čaji. Ukáže sa chutné, lacné jedlo z super užitočných morských rýb.
  • Rybie filé pečené so syrom - rýchlo pripravené.
  • Red ryby, zapečené so syrom - http://www.povarenok.ru/recipes/show/21393/ - tam je to trochu z paradajok a cibule nemusí byť vhodný pri diabete 1. typu.
  • Rybie filé pečené pod cesnakom - recept používa kečup. Ak máte cukrovku typu 1, kečup je kategoricky nemožný. Nahraďte ju paradajkovou pastou alebo niečím iným. V každom kečupe obsahuje cukor.

Recepty z kuracieho mäsa

  • Kuracie filé guláš so smotanou a červeným vínom - nádherný recept na puzzle hostí. Nikdy nebudú hádať, že je to vlastne kura.
  • Kuracie mäso - http://www.povarenok.ru/recipes/show/74253/ - dômyselne jednoduchý spôsob pečenia chutného kuracieho mäsa. Kontrola, práca.
  • Dusené kuracie v paradajkovej-smotanovou omáčkou - http://www.povarenok.ru/recipes/show/26564/ - tam je trochu kyslej smotany a mrkvu. Pacienti s diabetom 1. typu - dávajte pozor, sledujte svoj cukor po jedle po 30 a 60 minútach.
  • Kurací rezeň s karfiolom - http://www.povarenok.ru/recipes/show/92745/ - nepridávajte cukor a korenie, ale aj tvrdý syr - trochu viac.
  • Kuracie čínske v sójovo-oranžovej marinade - http://www.povarenok.ru/recipes/show/54152/. Tento lahodný recept obsahuje potenciálne nebezpečnú sójovú omáčku, med a pomaranče. Ale všetky tieto zložky v pripravenej miske budú v zanedbateľných množstvách. Možno, že jedlo je vhodné aj pre ľudí s diabetom 1. typu a ešte viac pre ľudí s diabetom 2. typu.

Recepty z hovädzieho mäsa

Ukazuje sa, že nie je ťažké variť hovädzie mäso, aby sa ukázalo ako chutné a mäkké. Nie je to teľacie, ale hovädzie.

  • Hovädzia pečienka - najjednoduchší recept - http://www.povarenok.ru/recipes/show/36674/ - pokrm vyrobený zo 100% registrovaných prípravkov pre low-sacharidov stravy pri cukrovke
  • Dusené hovädzie mäso s omáčkou soy - http://www.povarenok.ru/recipes/show/60599/ - hovädzie mäso marinované v sójovej omáčky, dusené predtým. Dúfam, že sójová omáčka nespôsobí, že skočíte do krvného cukru. Len v prípade, merajte váš cukor glukometr po 30 a 60 minútach po jedle.
  • Dušené hovädzie mäso je ďalšou možnosťou - http://www.povarenok.ru/recipes/show/29067/. Pozor prosím! Používajte iba horčicový prášok, ale nie horčicu v plechovkách. Pretože vždy obsahuje cukor.
  • Hovädzie mäso v českom jazyku - vylúčte bulharský korenie a múku.

Recepty od králika

Králiky nie sú len hodnotnou kožušinou.

  • Králičie dusené na smotane - http://www.povarenok.ru/recipes/show/60301/ - jesť varené mäso králika, a všetky omáčkou, mrkvou a cibuľou dať ostatným členom vašej rodiny nemajú diabetes.
  • Králik na smotane s varené v kotlíku húb - http://www.povarenok.ru/recipes/show/32668/ - potrebujú veľkú kanvicu, alebo dokonca hlbokú liatinovú panvicu.
  • Králik chutné dusené vo víne, paradajkami, cesnakom a rozmarínom - http://www.povarenok.ru/recipes/show/27486/ - rekreačné receptov.

Dostal som vám teda všetky potrebné informácie o účinnom liečení diabetu typu 1 a typu 2. Vrátane 26 lahodných a užitočných receptov. Už žiadne "hladné" diéty! Jedzte dobre a dokonca luxusne. V rovnakej dobe, cukru v krvi po jedle nebude vyšší ako 6,0 mmol / l. Nekupujte polotovary, naučte sa variť! Urobte varenie s nízkym obsahom sacharidov svojim koníčkom, prosím lahodné zdravé jedlo vašich rodinných príslušníkov a priateľov.

preskúmať program na liečbu cukrovky 2. typu alebo program na liečbu diabetu 1. typu a pozorne dodržiavajte, čo sa tam odporúča.

Odporúčam Vám zaujať stále dôležité články:

Individuálne konzultácie

Mnohí z vás majú záujem získať individuálnu konzultáciu.

Diabetes typu 2

Môžete sa so mnou rozprávať na skype sergey.kushchenko. Opýtajte sa všetkých otázok, ktoré vás zaujímajú. Zvyčajne je to dosť 1-2 hodiny na diskusiu. Cena - ekvivalent 40 USD, platba cez najbližší platobný terminál. Ak chcete diskutovať o výsledkoch vašich testov, najskôr si ich preštudujte článok o prevencii infarktu a mŕtvice. Odovzdajte tam uvedené testy. tiež tu dôležité testy, ktoré diagnostikujú stav obličiek. Odporúčame vám niekoľko dní pred konzultáciou starostlivo sledovať váš cukor a mať denník.

Asi 40-50% žien s diabetes mellitus 2. typu má autoimunitnú chorobu štítnej žľazy - hypotyreózu. Príznaky tohto problému - letargia, únava, ospalosť, poruchy pamäti, suchá koža, opuchnutý tvár, opuchy nôh a rúk, krehké nechty, vypadávanie vlasov, zápcha, neznášanlivosť chladu. Problémy so štítnou žľazou komplikujú priebeh cukrovky. Takíto ľudia nejedú veľa, ale je takmer nemožné, aby schudli, kým sa začnú liečiť hypotyreóza.

Bohužiaľ, úspech domácich endokrinológov pri liečbe nedostatku hormónov štítnej žľazy nie je o nič lepší ako v liečbe diabetes mellitus. Čo mám robiť? Ak poznáte angličtinu, potom študovať v tejto knihe a robte to, čo je napísané v ňom. Ak neviete, obráťte sa na mňa o radu.

Diabetes 1. typu

Pacientom s ťažkým inzulín-dependentným diabetes typu 1 pomáha nepretržitý tréning v priebehu mesiaca. Stáva sa to tak. Každý deň vyplníte online dnevnik.V znamená to, aké produkty jesť, aká dávka inzulínu pichnutie, ukazovateľov cukru v krvi, a súvisiacich záväzkov -.. Stres, chlad, zmena klímy, atď Vzorky denníka vidíte tu a ďalšie tu. Mám prístup k tomuto denníku cez internet. Píšem pripomienky, pomôžem vybrať optimálne dávky inzulínu a poučiť pacienta, aby prísne dodržiaval stravu s nízkym obsahom sacharidov.

Ktoré jedlá sa môžu pripraviť na diabetes typu 2 (recepty s hodnotením)

Výživa pre diabetes mellitus zahŕňa výrobky, ktoré sú mechanicky a tepelne správne spracované. Sú vypálené, pečené, varené pre pár. Napriek zdanlivej zložitosti sú recepty pre diabetikov 2. typu neuveriteľne ľahké aj pre začiatočníkov.

Všeobecné zásady stravovania

Každý vie: musíte sa vzdať sladkej a dodržiavať diétu, ale len málo ľudí ju berie vážne. Diabetes mellitus vyžaduje, aby osoba prísne dodržiavala vopred pripravené menu. Len potom ochorenie nebude pokračovať.

Jedlá pre diabetikov 2. typu, ktorých recepty sú také jednoduché, že ich môžu ľahko opakovať aj nezkušené ženy v domácnosti, patria do nasledujúcich kategórií:

Známe recepty pre diabetikov typu 2, receptúry na teplé a studené jedlá, ako aj dezerty, ktoré neobsahujú látky škodlivé pre telo, môžu byť zahrnuté do menu.

Prvé kurzy: polievky

Základom celého týždenného menu sú polievky. Prvé jedlá pre diabetikov sa pripravujú hlavne s použitím zeleniny. Ale z bežnej pečienky bude musieť byť opustený, pretože nielen hobby sladkosti, ale aj zvýšená spotreba tukov môže zvýšiť hladinu cukru v krvi.

Takáto polievka môže byť neustále zahrnutá do týždenného menu diabetikov, je ľahké sa pripraviť, najmä s fázami varenia.

  1. Kuracie prsia - 300 g.
  2. Makaróny pevných druhov - 100 g.
  3. Vajcia - 2 ks.
  4. Vápno alebo citrónová šťava.
  5. Cibuľa - 1-2 kusy.
  6. Kervel - chuť.

Kuracie mäso je olúpané, vložte do kachlí. O hodinu neskôr sa mäso vyberie a cestoviny sa pridávajú do vriaceho vývaru a varia sa až do polovice pripravenosti, občas sa miešajú. V tejto dobe vajcia v samostatnej nádobe sú šľahané do strmé peny, nalejte lyžicu studenej vody a citrónovej šťavy. K výslednej zmesi - 1-2 vývary bujónu, všetky starostlivo zmiešané a nalial späť do panvice s cestovinami. Nechajte ohňa po dobu 3-7 minút. Shirkut greens a chervil. Pred ochutnávkou sprchujú jedlo.

Polievky pre diabetikov by mali byť pripravené hlavne zo zeleniny

Ozdobte ako základ druhej

Druhá miska pre diabetes mellitus 2. typu sa líši každý deň. To im umožňuje kombinovať a nahradiť určité zložky na zlepšenie chuti. Nižšie sú najlepšie recepty na jedlá pre diabetikov typu 2, ktoré budú vyhovovať všetkým ľuďom bez výnimky.

Jedná sa o jednoduchý recept na sladkú papriku, ktorá pomáha redukovať glukózu u ľudí s cukrovkou.

  1. Pepper - 240 g.
  2. Cesnak - 1-3 kusy.
  3. Olivový olej

Zelenina umývaná, suchá utierka. Na niekoľko miest prelepíme špáradlo na lepšie pečenie. Hrebeň cesnaku je rozobratý na plátky, ale nie je čistený. Fólia sme umiestnili do formy, na vrchole - zeleniny. Dali sme ho do rúry pod roštom. Pečieme až do zatemnenia pokožky. Teraz vyberte z rúry, vložte ju do nádoby a počkajte na jej ochladenie. Oloupeme kôra zo zeleniny.

Takéto papriky, varené bez kvapky tuku a zachované ich užitočné vlastnosti, sú obľúbené u diabetu typu 2, aby sa ochránilo zdravie diabetika už mnoho rokov. Môžu byť použité ako hlavná zložka šalátov (napríklad s paradajkami a rukolou). Ak budete brúsiť, dostanete lahodnú omáčku na ryby.

Aby nedošlo k poškodeniu produktu, odporúčame umiestniť papriku do nádoby a nalejte olivový olej.

Kastról s baklažánom a mletým mäsom - mnohé ženy v domácnosti to vedia pod menom "moussaka", ktoré je možné pripraviť s mäsom alebo bez nej. Pri cukrovke typu 2 je baklažán baklažánu prakticky bez tuku a umožňuje vám rýchlo uspokojiť hlad po celý deň.

  1. Baklažánka, cuketu - 1 ks.
  2. Zelná, paradajky, cibuľa - na 300 g.
  3. Mäso (diétne odrody - hovädzie alebo morské)
  4. Vajcia - 2-5 kusov.
  5. Kyslá smotana 15% - 130 g.
  6. Syr - 130 g.
  7. Olivový olej, čerstvé bylinky, korenie, múka.

Panenky a baklažán sú olúpané, moja pod vodou. Rezané tenké. My panvica v múke alebo strúhanky, smažiť. Ak je to možné, je lepšie použiť gril. Cibuľa je dusená, až kým sa nezmizne. Spolu s mäsom je jemne mletý v mixéri. Paradajky sú olúpané, rozomleté ​​v mixéri, rozdrvené vajcia. Tieto zložky posielame do náplne, opatrne premiešame.

Laktová pekáreň je vhodná na uspokojenie hladových diabetikov

V hlbokej forme rozložte listy kapusty, ktoré sú vopred zaparené vriacou vodou. Väčšina ľudí, ktorí vytvorili receptúry na diabetes, odporúča umiestniť zeleninu do vrstiev: baklažán a cuketu, mierne nasekaný cesnak, tenkú vrstvu mletého mäsa.

Striedáme vyplnenie formulára. Horná vrstva paradajok, nakrájaná na tenké kruhy. Šalím a korenie na chuť, posypeme nasekanými bylinkami. Naplňte omáčku z vajíčka, šľaha do peny. Posypeme strúhaným syrom, vložíme do rúry.

Pohánka s mäsom - iný názov pre recept na diabetes typu 2 - "pohánka v obchodníkovi". Je žiaduce, aby takáto miska bola zahrnutá do vzorovej ponuky týždňa pre každého pacienta.

  1. Pohánky - 350 g.
  2. Cibuľa - 1 ks.
  3. Mäso (hovädzie mäso alebo bravčové mäso s nízkym obsahom tuku) - 220 g.
  4. Maslo a rastlinný olej.
  5. Korenie.

Ako variť? Podrobný recept s fotografiami vám pomôže. Takže moje mäso, rozotrite ju a nakrájajte na malé kúsky. Vložte do hlbokej panvici a dajte sa na mierny oheň na viac ako pol hodiny. Sušené pohánky vyprážajte oddelene. Luchok zbavený plevy, shinkuem, fry. Na dusenie pridáme soľ, korenie, čerstvé bylinky a cibuľu. Zakryte viečko a nechajte ho päť hodiny.

Teraz pridajte pohánku do mäsa. Naplňte všetko studenou vodou, aby ste zakryli dno. Obal a nechajte panvicu s potravinami na varenie, až kým sa úplne neodparí kvapalina.

Chutné predjedlo: šaláty

Výživa pri diabete mellitus je konzumácia prevažne rastlinných potravín, takže šaláty sú naďalej populárne a diabetická strava sa nemení.

Aké sú jednoduché recepty na šaláty povolené pre diabetika?

Kuracie a avokádové šaláty:

  1. Kuracie filety - 250 g.
  2. Okurka, avokádo, jablko - 2 ks.
  3. Čerstvý špenát - 130 g.
  4. Jogurt - 50-80 ml.
  5. Olivový olej.
  6. Citrónová šťava.

Recepty na diabetické jedlá sú prakticky rovnaké ako obvykle, ale výrobky škodlivé pre diabetikov sú nahradené neutrálnymi alebo užitočnými. Takže tu pomerne populárny šalát avokáda a kuracieho mäsa bol trochu upravený, aby sa diabetici mohli pochváliť s pochúťkou.

Pre diabetikov, šalát avokáda a kurča

Kurča je najlepšie pečené na tento recept, rozrezané na malé kúsky. Avokádo, jablko a uhorka sú olúpané a lúpané a ľubovoľne roztrhané. Umiestnite kurča, ovocie a jogurt do jednej nádoby, dôkladne premiešajte. Špenát je pomletý. Zmiešajte všetky zložky a podávajte chladené.

Chutné dezerty

Jednou z mylných predstáv je veriť, že diabetická výživa je vážne obmedzená a že cukrovka je úplne kontraindikovaná v sladkej, pretože glukóza v krvi rýchlo stúpa po jedle. Existujú neuveriteľne chutné recepty na dezerty, ktoré v ich kulinárskych činoch nie sú nijako horšie ako produkty s vysokým glykemickým indexom a majú nespochybniteľné právo byť na menu!

Vynikajúci recept na sufle:

  1. Mlieko a tvaroh bez tuku - na 250 g.
  2. Želatína - 1 balenie.
  3. Kakao - 3 lyžice. l.
  4. Vanilín - 1 balenie.
  5. Fruktóza.
  6. Citrónová šťava.

Želatína sa naleje do hrnca s chladeným mliekom, miešaním, pokúšajú sa rozpustiť hrudky. Dali sme do ohňa, miešali sme, ale nevedeli k varu. Zmiešame tvaroh, citrónovú šťavu a vanilín s mixérom. V mlieku - výsledná hmotnosť tvarohu. Na poslednom mieste - kakao. Miešajte, nalejte do platní alebo kremankam a nechajte na studenom mieste dve alebo viac hodín na dokončenie tuhnutia výslednej zmesi.

nápoje

Recepty na riad pre diabetikov 2. typu by sa mali pripravovať bez cukru. Toto spôsobuje časté ťažkosti pri premýšľaní o ponuke dňa. V letnom horúčavu a na sviatkoch sa často chcete nechať rozmaznávať s nápojmi! S predpismi pre diabetikov je táto túžba ľahko dosiahnuteľná. Napríklad, brusnicový džús, pre to potrebujete: brusnice - 500 g a voda varená alebo filtrovaná - 2000 ml.

Tento recept nepoužíva cukor a brusnice poskytnú telo najnevyhnutnejšie vitamíny. Naplňte bobule sklenenou vodou a nastavte na varte. Ak chcete urobiť to sladké, môžete pridať lyžicu medu.

Ak chcete potlačiť smäd, diabetici sa dobre hodia na brusnicový džús

Ukážte plán stravovania pre tento týždeň

A na záver - približný plán výživy, zostavený na jeden týždeň. Pomôže vám vybrať pokrmy pre menu a umožníte menej chýb v strave.